ココロとカラダのメンテナンスをしよう。

アイスがニキビの原因になる理由を徹底調査!思ってるより深い話です

アイスはニキビの原因?

一概には言えません。

ニキビの原因とされる高脂肪の食事、大量に使われる砂糖、アイスクリームのこのあたりの特徴が、ニキビ後全く無関係とも言えません。

先生

アイスクリームは美味しいね!でも、甘いものにはとげがあるってね!詳しく解説するね!
先生に任せれば大丈夫っす!

ハニワくん

なぜ高脂肪・高カロリー食品がいけないのか

 

ニキビ

下記の記事に書いたように、チョコレート・揚げ物・スナック菓子というのはニキビができる原因の食材として筆頭に挙げられることが多いです。

 

084.ニキビ 原因 チョコ 予防と対策

106.揚げ物 油もの 食べる ニキビ 注意スナック菓子

 

その記事に書いたように、いくつかの古い専門書には、

 

  • チョコレート
  • アイスクリーム
  • ピーナッツ
  • バター
  • チーズ
  • ハンバーガー
  • 天ぷら
  • トロ
  • ラーメン
  • クッキー
  • ケーキ

 

等の高脂肪・高カロリー食品を食べるとニキビができると説明があります。からくりはこういうことですね。ではここで、思春期にニキビができる原因と流れを見てみましょう。

 

step

第二次性徴期を迎えて性ホルモンのバランスが大きく乱れる

ニキビ

男性ホルモンの分泌が盛んになる

皮脂腺が増大して皮脂が多く分泌される

洗顔不足によって毛穴に皮脂が詰まるとコメドが形成される

常在菌『アクネ桿菌』が皮脂によって増殖し、コメドが炎症する

ニキビ

『白ニキビ』の段階。

 

アイスも同じように高脂肪・高カロリー食品ですから、この皮脂腺の増大に影響してしまう可能性があり、ニキビができてしまうリスクがあります。

 

先生

単純に考えるとそうだよね!皮脂腺が大きくなるような食事をしていれば、皮脂が増加して皮脂詰まりが起きやすくなるから、ニキビもできやすい!
たしかに!

ハニワくん

この章のまとめ
  • 高脂肪・高カロリー食品は皮脂腺の増大に影響してしまう可能性があり、ニキビができてしまうリスクがある。

大量に使われる砂糖

また下記の記事に書いたように、アイスクリームには砂糖が大量に使われます。

 

 

砂糖というのは、その性質上から簡単に過剰摂取をしてしまう食品です。砂糖の一日の摂取目安量は25gですが、スイーツなどを食べるとすぐにその摂取量を超えてしまいます。例えば下記の『濃厚たまごバニラアイス』ですが、この時点ですでに砂糖を20g使っています。

 

 

美味しそうですけどね。中には砂糖を大さじ4杯入れると記載されているレシピもあります。大さじ1杯がおよそ9gですから、36gですね。大幅に超えてしまっています。スイーツの中には下記のホットケーキのように、砂糖を2gしか使わないものもありますが、これはこれでマヨネーズを使っているので高脂質です。

 

 

その記事にも書いたように、砂糖を摂ると一時的に気分が高揚するか、安定します。それは、血糖値が上昇するからにほかなりません。しかし、砂糖のようなGI値の高い食品を摂ると、血糖値が『急激に上昇』してしまいます。急激に上昇した血糖値は、急激に下降します。すると、その下降したときに『うつ症状』にも似た感覚を覚えることになります。

 

ダイエットの話をすると、そこで人は『ドカ食い』をしてしまいます。だから太ってしまうんですね。スイーツなどのGI値の高い食事を食べれば血糖値が急激に上昇し、気分が一時的に高揚しますが、その後すぐに急激に下降し、渇望感を覚え、そこでドカ食いをし、悪循環に陥ってしまうわけですね。

 

  • STEP.1
    高GI食品を食べる
  • STEP.2
    血糖値がグンと上がる
  • STEP.3
    血糖値がグンと下がる
  • STEP.4
    鬱的になる
  • STEP.5
    ドカ食いをする

 

つまり、このような食事を摂っていると精神的に不安定になります。精神的に不安定になると自律神経も乱れてきます。交感神経が優位になり、睡眠に影響が出て、ホルモンバランスが崩れます。すると、それらが原因でニキビができてしまうんですね。

 

先生

だから血糖値を急激に上げすぎるような食事は避けた方がいいんだ!もし一時的だけの幸せを求めるなら、例えば死ぬ間際とかだったらいいけどね!
うーむ、なるほど!

ハニワくん

この章のまとめ
  • 砂糖を摂ると血糖値が『急激に上昇』した後、急激に下降し、その時に『うつ症状』にも似た感覚を覚える。
  • 精神的に不安定になると自律神経も乱れ、交感神経が優位になり、睡眠に影響が出て、ホルモンバランスが崩れ、ニキビができてしまう。

主な食品のGI値

 

主な食品のGI値(ブドウ糖を100とする)

GI値
白砂糖 110
グラニュー糖 110
三温糖 108
キャンディ 108
黒砂糖 99
菓子パン 95
チョコレート 91
食パン 91
じゃがいも 90
はちみつ 88
うどん 80
精白米 80
とうもろこし 70
胚芽米 70
玄米 56
バナナ 50
豆腐 42
30
牛乳 25
みりん 15
米酢 8

 

更に詳しく『http://blog.s-re.jp/2860/files/gi.pdf』

 

先生

調味料とかは置いておいて、よく聞く玄米、バナナ、豆腐っていうのは低GIの優れた食材だね!栄養価も高いし!
なるへそ!

ハニワくん

この章のまとめ
  • 主な食品のGI値を確認する。

砂糖がなぜニキビの原因なのか

ではここで、ニキビができる原因を見てみましょう。

 

ニキビができる原因(内因性)

ホルモンバランスの変化

睡眠不足、夜更かし

運動不足

偏った食生活

ストレス

便秘

 

ニキビができる原因(外因性)

肌に合わない化粧品の使用

皮脂や汗などの皮膚の汚れ

活性酸素

 

その他

乾燥

薬の常用

 

ニキビは一つの原因によって発症するわけではないので、このすべての要素を最適化することが求められます。例えばニキビはアクネ菌の増殖が原因だと長い間言われてきましたが、最近の研究ではそうではなく、例えば『抗生物質』の服用が関係している可能性もあるという説も上がっています。

 

ニキビ

046.ニキビ 抗生物質 副作用 対策方法(アクネ菌ではない)

052.ニキビ 原因 アクネ菌 対策方法

 

しかしここに『ホルモンバランスの変化』や『睡眠不足』がありますね。アイスクリームに使われる砂糖は人間を『糖質依存症』に陥らせ、精神状況を不安定にさせ、ひいては肥満や体臭、口臭、ニキビやうつ病等の問題を引き起こすのです。

 

また、先ほどの記事に『鬱病のための食事と栄養療法』からの引用で、それらの血糖値等の問題も含めて『砂糖がADHDやうつ病患者に悪影響を及ぼす』ことについて書きましたが、『病気にならない暮らし事典-自然派医師が実践する76の工夫-』には『砂糖は百害あって一利なし』として、砂糖の悪影響をまとめています。

 

  1. 血糖値の急激な上昇
  2. 血糖値の急激な下降
  3. ビタミン・ミネラルの欠乏
  4. からだを冷やす
  5. 感染症が起こりやすくなる

 

ヨメレバ

鬱病のための食事と栄養療法

病気にならない暮らし事典-自然派医師が実践する76の工夫-

 

そのうち、血糖値については『鬱病のための食事と栄養療法』と同じ見解がありますね。そして『ビタミン・ミネラルの欠乏』ですが、砂糖を体内で代謝するためには、ビタミンやミネラル等の栄養素が使われてしまいます。そうなれば当然、体内のビタミンとミネラルが減少しますよね。すると、ニキビケアに必要な栄養素がなくなるわけですから、ニキビ発症と悪化のリスクが増えるわけです。

 

093.ニキビ 予防 ビタミン 種類

 

先生

砂糖とか、あと薬とかもそうだね!そういう有害物質を摂り入れると、それを体内からなくすために大切な栄養を『浪費』しちゃうんだ!
うーむ、なるほど!

ハニワくん

この章のまとめ
  • ニキビの回復にはビタミンを含めた栄養素が必要だが、砂糖を摂るとその代謝にそれらの栄養素を消費してしまう。

東洋医学の陰陽論においてもっとも体を冷やす作用が強い

また『からだを冷やす』ということですが、砂糖は東洋医学の陰陽論において、もっとも体を冷やす作用が強いと言われています。

 

053.ニキビ 原因 肌 冷え 対策(お血(オケツ))

 

この記事には、『冷えると血液が汚れる』とありますが、冷えもニキビの原因となります。『美容皮膚科医が教える 美肌をつくるスキンケア基本ルール (PHPビジュアル実用BOOKS)』にはこうあります。

また、運動不足や喫煙によって血の流れが滞ると『瘀血(オケツ)』が起こります。瘀血はいわば血行不良です。肌にはニキビや湿疹、シミなどができやすくなります。

 

ニキビ

この『瘀血』というのは東洋医学の考え方で、簡単に言えば『血の流れが滞る』状態です。身体が冷え、血流が滞ると、血が汚れます。すると、それだけの理由でもニキビや肩凝り、クマ、シミなどの様々な問題が起きるのです。こうした症状は、漢方薬によっても治療できるので、下記の記事にまとめた漢方薬についてもチェックしてみましょう。

 

 

とにかく、冷えだけではなく、喫煙や、水分不足になると『瘀血』状態になり、血の流れが滞ります。血流が悪くなるんですね。するとそれが原因で十分な角質細胞間脂質や天然保湿因子がつくられず、バリア機能の弱い肌になり、ニキビ等の問題を引き起こすことになります。

 

step

タバコを吸う

ニコチンやタール等の有害物質を摂り入れる

交感神経の働きを活発にさせ、全身の血管を収縮させる

ニキビ

血流が低下し、肌にとって必要な酸素などの栄養分が少なくなる

十分な角質細胞間脂質や天然保湿因子がつくられず、バリア機能の弱い肌になる

ニキビ

更に、真皮に含まれるコラーゲン繊維の生産量が低下する。

 

004.ニキビ 原因 タバコ 関係 禁煙対策(角質細胞間脂質)(テストステロンのはたらき、糖質コルチコイド)

 

もちろん結果的に冷えるだけじゃなく、意図的に『冷やす』行為も同じことです。ですから、アイスクリーム自体が体を冷やす食べ物だというのに、中に含まれる砂糖が更に体を冷やすので、アイスクリームは冒頭に挙げた、チョコレート・揚げ物・スナック菓子とはまた違った角度から見て、ニキビの原因となる可能性がある食材と言えます。

 

118.ニキビ 対策 冷やす 効果と方法

 

先生

でも例えば、冷えている地域、北海道とかアラスカの人がニキビだらけということでもないんだけどね!一つの原因とされているんだ!
うーむ!

ハニワくん

この章のまとめ
  • 冷えや血液の汚れもニキビの原因だが、アイスも砂糖も両方体を冷やす。

血糖値が高い状態では感染症が起こりやすくなる

また、『感染症が起こりやすくなる』ということについて、『病気にならない暮らし事典-自然派医師が実践する76の工夫-』にはこうあります。

感染症が起こりやすくなる

 

血糖値が高い状態では、体を防御する白血球の活動が低下します。そのため、さまざまな炎症が起こりやすくなります。

 

俗に言う『白・黒・赤ニキビ』というのは通称であり、正式名称は以下の通りです。

 

ニキビの症状

症状
面皰(コメド) 毛穴に皮脂が詰まって出来る粟粒ほどの硬い皮疹。白・黒ニキビ。
丘疹(きゅうしん) コメドのできた毛嚢にさらに皮脂が溜まり、脂腺が壊れた状態。
膿疱(のうほう) 周囲の赤みがひどくなった状態。赤ニキビ。
膿腫(のうしゅ) 皮膚の深部にできるもの。『結節(けっせつ)』とも言う。硬いしこりになっていて、押さえると痛む。
ニキビ痕(アクネスカー) 膿疱や膿腫をきれいに直さないと、色素沈着や皮膚陥没が起こる。

 

030.白ニキビ 原因
029.黒ニキビ 原因
015.赤ニキビ 原因

 

それでは、ニキビができる流れを見てみましょう。

 

step

何らかの理由で皮脂が外に出られなくなり、面皰ができる

毛嚢に皮脂がさらに詰まると、詰まった皮脂が酸化して『丘疹』になる

つまり、『ニキビ(白・黒ニキビ)』になる。

酸化された皮脂は遊離脂肪酸や過酸化脂質に変わり、まわりの細胞に刺激を与える

そこから炎症が起こり、角質の一部が壊れてばい菌が侵入

ニキビ

患部にばい菌が増殖すると、ばい菌を殺そうとして白血球が集まる

白血球とばい菌との戦いが始まり、炎症が悪化し、膿疱になる

赤くなったり膿が溜まる。いわゆる『赤ニキビ』の状態。

膿疱が皮膚の深い部分でおきると、膿腫や結節という硬いしこりになる

これがニキビの最終段階。

白血球の攻撃が長くはげしく続くと、ばい菌とともに皮膚組織も傷つく

皮膚組織の破壊が大きくなったものが、アクネスカーと呼ばれるニキビの瘢痕。

 

『炎症』と出てきましたね。やはりこれらの流れを見てもわかるように、白血球という免疫力がこれらの炎症を抑えてくれる中で、その白血球の力が弱まってしまうのは大きな問題です。

 

先生

精神的な問題だけじゃなくて、血糖値が高いと免疫力の面からもニキビになりやすく、あるいは炎症しやすいんだ!
うーむ、なるほど!

ハニワくん

この章のまとめ
  • 血糖値が高い状態では白血球の活動が低下し、感染症が起こりやすくなる。

思春期と砂糖の深い関係

また先ほど、『思春期にニキビができる原因と流れ』を書きました。『これでわかるニキビの治療とケア~安易に抗菌薬に頼っていませんか?~』(南江堂)にはこうあります。

Q3.いつごろ(何歳)までニキビは続くのですか?思春期でもないのにニキビになるこっとってあるんですか?(43歳女性より)

 

A.一般に女性では12~13歳ごろからニキビができはじめ、ピークは女性では17~18歳、男性では19~21歳ごろです。このような思春期のニキビはいわば生理的なニキビと考えられ、3~4年で消失する場合がほとんどです。しかし、なかには25歳ぐらいから発症し始める場合や40歳、50歳、まれに70歳代になってみられるニキビも報告されています。

 

ニキビのピーク

男性 19~21歳
女性 17~18歳

001.思春期ニキビ 原因(ホルモンバランスの乱れが第一の原因)

042.ニキビ 吹き出物 違い 年齢 症状

 

一概には言えませんが、多くの専門家は『思春期でニキビが多く現れるのは、性ホルモンの乱れにより、皮脂が過剰に分泌されるから』と口をそろえていて、ニキビができるピークはやはりこのあたりの時期だと考えられています。実はこの時期と『砂糖の入ったアイスクリーム』というのは無関係ではありません。

 

『病気にならない暮らし事典-自然派医師が実践する76の工夫-』にはこうあります。

砂糖の摂取が子供に与える悪い影響

 

砂糖の害として、世界に衝撃を与えた報告があります。1980年のアメリカのバージニア州のある少年院(総数276人)で、子供たちを食事により2グループに分け、その後の反応を観察する実験です。いっぽうのグループには砂糖を大幅に減らした食事を、他方のグループには通常の食事が与えられました。

 

砂糖を大幅に減らしたグループの子供たちは、通常の食事を与えられた子供たちよりも反社会的行動が約半分(46%)に減少しました。反社会的行動の中でも、凶悪なものほど少なくなったのです(暴行82%、窃盗77%)。当初、これは偶然と解釈する専門家も多かったのですが、翌年、12の少年院、総数約8,000人に増やした再実験でも、反社会的な行動が約半分(47%(に減少するという、まったく同じ結果が出たため、再現性のある事実であることがたしかめられました。

 

先ほど、スイーツなどのGI値の高い食事を食べれば血糖値が急激に上昇し、気分が一時的に高揚するが、その後すぐに急激に下降し、渇望感を覚え、そこでドカ食いをし、悪循環に陥ってしまうと書きました。この『渇望感』の状態のときに人間はノルアドレナリンという物質が出て、精神不安定を生み出します。その不安定な精神が人の衝動を煽ってしまうのです。

 

  • STEP.1
    高GI食品を食べる
  • STEP.2
    血糖値がグンと上がる
  • STEP.3
    血糖値がグンと下がる

 

鬱的(精神不安定)になる

イライラ、怒り、攻撃的な感情が高まる。

キレる、いじめ、家庭内暴力等を含めた暴力行為や犯罪行為につながる

 

つまり、10~20歳くらいのちょうど思春期のこの時期、アイスクリームを食べるという行為はいささか首をかしげる行為となり、あまり推奨されるものではないのです。ただでさえホルモンバランスが崩れ、皮脂の分泌量が多くなるというのに、それ以外の部分でも精神面に作用し、心の不安定を煽ります。

 

先生

知り合いにパンとスイーツが好きな人がいるけど、やっぱり短気だね!せっかちで、すぐにイライラするよ!食事と性格は関係あるんだ!
うーむ、なるほど!

ハニワくん

この章のまとめ
  • 思春期はニキビのピークだが、この時期に砂糖をたくさん摂ると衝動的になり、犯罪につながる可能性もある。

麦飯のGL値は白米の半分以下

 

ニキビ

この少年院の実験にある通り、日本の少年院や鑑別所でも主食は主に『麦飯』と言われる白米とは違うご飯です。

 

主な主食のGI値(ブドウ糖を100とする)

GI値
食パン 91
じゃがいも 90
精白米 80
胚芽米 70
玄米 56

 

ここに麦飯はないのですが、https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/maintenance/gigl/にはこうあります。

より現実的な指標として注目される「GL値」

 

日本ではGI値が指標として重視されていますが、欧米ではすでに「GI値」をさらに進めた「GL値」(グリセミック負荷)という考え方が主流になりつつあります。GI値は、「ある食品に含まれる糖質量が50gになるまで食べたときの値」ですが、にんじんでいえば4本ほど食べないと糖質を50g摂ることはできないので、あまり現実的ではありません。そこで考えられたのが「GL値」で、通常の1人前の常識的な食事の中で、それぞれの食材がどの程度血糖値を上げるのかを示しています。

 

大麦のGL値は白米の半分以下というデータもあり、白米を麦ごはんにすることで、カサは減らさずにGL値を下げることができます。

 

GI値の進化版に『GL値』という考え方がありますが、麦飯のGL値は白米の半分以下です。このように、実は日本の少年院等でもこの『血糖値を上げすぎない対策』は行われているんですね。

 

アイスクリームや白砂糖が入ったスイーツというのは、思春期の子供たちが一番好きな食べ物です。しかしその裏には『精神依存』を煽るある種の『麻薬』のような効果が働いていて、だからこそその時期の精神未熟な子供たちが『はまりやすい』ともいえるわけですねそしてニキビの原因にもなります。本気で健康的な人生を生きたいなら、これらの砂糖が入った食事は控えるべきですね。

 

 

ニキビ

先生

少年たちはなぜ施設の食事が『麦飯』なのか、よくわからないまま過ごすことになるんだけど、実際にはそういう考えがあっての対策だったんだね!
うーむ、なるほど!

ハニワくん

この章のまとめ
  • 日本の少年院等でも『血糖値を上げすぎない対策』は行われている。

きび砂糖やはちみつは

例えば下記のようなアイスクリームには『きび砂糖』が使われています。きび砂糖はサトウキビから作った砂糖で、ミネラルなどを含んで栄養もあるのですが、砂糖は砂糖です。砂糖の弊害があることには違いがありません。

 

 

ニキビ

また『はちみつ』は砂糖の半分の量で同じ甘みを感じられ、ミネラルの含有バランスもわずかによく、砂糖よりも血糖値を上げにくいという特徴があります。したがって、先ほどの『精神面』の考え方で言えば、血糖値を急激に上げることにはつながらず、ポジティブな感想が持てます。しかし、

 

  • 白砂糖
  • 黒砂糖
  • きび砂糖
  • はちみつ
  • グラニュー糖

 

そのどれも結局は砂糖の仲間であり、性質上過剰摂取の危険性がありますので十分な注意が必要です。ただ、はちみつに含まれるオリゴ糖はビフィズス菌のエサになるので、腸内フローラの最適化に貢献します。

 

083.ニキビ対策 はちみつ 栄養 効果

 

例えば、

 

  • ヨーグルト+バナナ+はちみつ

 

なんかの組み合わせはいいですね。

 

 

バナナ自体に美容効果がありますから、相乗効果を狙えます。

 

 

073.ニキビ予防 バナナ 栄養 美肌効果

 

アイスクリーム以外にもスイーツはたくさんありますから、美容と健康を意識する人はきちんとそのあたりを理解して選別するようにしましょう。

 

先生

アイスクリームよりも『ヨーグルト+バナナ+はちみつ』のスイーツの方が心身の健康に良い影響を与えるね!ニキビにも効くよ!
なるへそ!

ハニワくん

この章のまとめ
  • どんな砂糖でも砂糖は砂糖。
  • ただ、はちみつは砂糖の半分の量で同じ甘みを感じられ、ミネラルの含有バランスもわずかによく、砂糖よりも血糖値を上げにくい。
  • はちみつに含まれるオリゴ糖はビフィズス菌のエサになるので、腸内フローラの最適化に貢献する。